Scopri la nostra Pizza

Fragrante, gustosa e altamente digeribile

Le nostre pizze sono il risultato di un’accurata selezione delle migliori materie prime e di una lavorazione attenta che segue la vera tradizione partenopea. L’impasto, grazie alla doppia lievitazione di 48 ore, garantisce leggerezza e un’elevata digeribilità. La cottura rigorosamente a legna esalta profumi e sapori, regalando una pizza fragrante, dal bordo alto e soffice, perfetta in ogni morso. Scopri il nostro menù pizzeria e vivi un’esperienza autentica all’Antica Osteria Il Rifugio!

Un tavolo con piatti di cibo sopra e un albero sullo sfondo

City skyline

Photo By: John Doe
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Un piatto bianco con un pezzo di carne e verdure sopra

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Un mazzo di rose rosse e un bicchiere di vino su un tavolo.

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UN AMBIENTE SUGGESTIVO

per i tuoi momenti speciali

Se sognate un ricevimento di nozze romantico immerso nel fascino della campagna toscana, la nostra osteria offre un’ambientazione esclusiva e menù personalizzati per soddisfare ogni esigenza. Possiamo organizzare pranzi e cene eleganti, con piatti preparati con ingredienti di qualità e abbinamenti perfetti di vini locali.

Pizze Classiche

Rosse

Marinara (Pomodoro, Aglio, Origano, Basilico) 

Margherita (Pomodoro, Mozzarella, Basilico, Grana) 

Bufalina (Pomodoro, Mozz. di Bufala, Basilico, Grana) 

Ortolana (Pomodoro,Mozzarella,Zucchine,Melanzane,Funghi,Carciofi,Basilico,Grana)

Napoli (Pomodoro, Mozzarella, Capperi, Acciughe, Basilico, Grana) 

Arrabbiata (Pomodoro, Mozzarella, Salamino Piccante, Basilico, Grana)

Pata-Wurstel (Pomodoro, Mozzarella, Wurstel, Patatine, Basilico, Grana)

Sottobosco (Pomodoro, Mozzarella, Prosc. Cotto, Funghi, Basilico, Grana)

Capriccio (Pomodoro, Mozzarella, Prosc. Cotto ,Carciofi, Olive, Funghi, Basilico, Grana)

Amatriciana (Pomodoro, Mozzarella, Pancetta, Cipolla, Basilico, Grana)

Ingorda (Pomodoro, Mozzarella, Salamino, Prosc. Cotto, Wurstel, Salsiccia, Basilico, Grana)

Rustica (Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia ,Porcini, Olive Nere, Basilico, Grana)

Zizzona (Pomodoro, Bufala125grD/C, Prosciutto Crudo, Basilico, Grana)

BIANCHE

Casearia (Mozzarella, Gorgonzola, Scamorza, Grana, Basilico) 

Vesuvio (Mozzarella, Salsiccia, Cime Di Rapa, Basilico, Grana)

Girasole (Mozzarella, Pomodorini Gialli, Salsiccia, Olive Nere, Basilico, Grana) 

Carbonara (Mozzarella, Pancetta, Cipolla, Uova, Basilico, Grana) 

Ghiotta (Mozzarella, Patate al Forno, Pancetta, Basilico, Grana)

Chef (Mozzarella, Salsiccia, Cipolla, Pom.Secchi, Porcini, Basilico, Grana)

Crudaiola (Mozzarella, Prosc.Crudo, Rucola ,Pomodorini Freschi, ScaglieDiGrana)     

Pizze Gourmet

Pulcinella (Calzone Ripieno, Ricotta, Prosc.Cotto, Scamorza, Pepe, Basilico, Grana)

Bastone (Ricotta, Mozzarella, Salamino, Funghi, Pom.Secchi, Basilico, Grana) 

Positano (Mozz.Di Bufala, Pomodorini, Zucchine, Calamari, Basilico, Grana)

Chiantigiana (Mozzarella, Crema Di Tartufo, Lardo Di Colonnata, Pecorino, Basilico)

Scogliera (Pomodoro, Frutti Di Mare, Molluschi, Crostacei, Basilico) 

Genovese Napoletana (Mozzarella, Stufato di Manzo con Cipolla, Grana)